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2016年 幻の魚、クエの「クエ鍋」が始まります。

2016/10/31

新着情報

フグよりもおいしいと言われるクエ。 旬は寒くなる時期から始まります。 「クエを食ったら他の魚は食えん」と漁師をうならせるほどのクエ、 一番おすすめの召し上がり方は、「クエ鍋」です。 透明感のある白身は、とても繊細な味で 淡白な中にも旨味があります。 白身と皮の間にコラーゲンたっぷりのゼラチンがあり、 なめらかな質感の身は、口の中でほどよく崩れていきます。 つきぢ神楽寿司新館、両国本店では、クエ鍋のコースをご用意しております。  
極上クエコース 全7品 1名様10,800円 幻の高級魚で白身の王様とも言われるクエを堪能できるコースになります。 クエづくしの『極上クエコース』を楽しめるのは今の時期だけです。 前菜 お造り:クエお造り 焼物:クエ塩焼き 握り:クエにぎり3貫 お鍋:クエ鍋 食事:雑炊 デザート:アイスクリーム
※つきぢ神楽寿司新館、両国本店のみの提供になります。 ※4名様からご予約を承ります。 ※コース内容のご相談、ご予算などお気軽にお尋ねください。 ※入荷状況により、メニュー内容を一部変更する場合がございます。 ※入荷状況により、ご提供できない場合がございますので、 まずはお電話でのお問い合わせをお願い致します。   忘年会、新年会に絶品のクエ鍋はいかがですか? ぜひ、ご賞味くださいませ。