ご予約

店舗のご案内

つきぢ神楽寿司のこだわり

つきぢ神楽寿司は、仕入れから海鮮がお客様のお口に届くまでの全ての工程において、こだわりを持って接しております。築地市場に集まる「海鮮」の中から、板前が素材を選び仕入れ、つきぢ神楽寿司伝統の「仕事」を施します。使われるしゃりは独自製法の「赤酢」を使用し作られる「赤しゃり」。つきぢ神楽寿司だけでしか味わえないまろやかな味わいです。

また、つきぢ神楽寿司では「炙り」などの調理法に加え、「岩塩」や「醤油」などの調味料にも渡り、細やかなこだわりを追求しています。一つ一つの行程全てがつきぢ神楽寿司のこだわりにより出来上がっています。その他にも、新鮮な海鮮の中でも、特に普段なかなか食べることができない「高級」な海鮮や、普段の生活では見ることのない「珍味」なども取り揃えており、お客様に様々な形で提供しております。何故つきぢ神楽寿司がここまでこだわりを追求するのでしょうか。それは、仕入れからお客様の口に料理が届くまで、一切の妥協なくお客様と接する覚悟を持っているからです。

「本当に美味しいものをお客様に食べていただきたい」

その思いの元、つきぢ神楽寿司はお客様に私たちのこだわりを提供しております。

こだわりをもっと知る

Gallery

みなさまこんにちは、2018年もあっという間に終わりが近づいていますね。
今年も一年、つきぢ神楽寿司をご利用いただきありがとうございました。また来年のご利用もお待ちしております。

さて、年末年始の営業時間についてのお知らせです。

本店&新館 :12/30(10:00-23:00) 、12/31 10:00-17:00、1/1.2.3 10:00-17:00 1/4 休み
屋台店 :12/30(07:00-21:00)、 12/31 07:00-17:00 1/1.2.3.4 休み
豊洲市場店 :12/30(07:00-16:00) 12/31-1/4 休み

各店舗ごとに営業時間が異なりますので、ご注意ください。

また、年末年始に先立ち、つきぢ神楽寿司 本店・屋台店・新館にて限定のセットを販売いたします。

つきぢ神楽寿司 本店・屋台店

昼のセットメニュー

・神楽 4,320円

・年末年始厳選にぎり 2,940円

・鮪ミックス 2,900円

・ベスト6 2,500円

・炙り寿司 2,700円

 

つきぢ神楽寿司 本店

夜のセットメニュー

・至高の握り 8,640円

・厳選にぎり 特上 4,860円

・厳選にぎり 上 3,780円

 

つきぢ神楽寿司新館

・神楽 4,320円

・年末年始限定 3,780円

・鮪ミックス 2,900円

・ベスト6 2,500円

・炙り寿司 2,700円

・まんぞく握り 2,900円

 

また、つきぢ神楽寿司 新館では冬の特別コースを提供しております。

忘年会・新年会でのご利用も可能です。

 

 

 

 

 

 

年末年始をつきぢ神楽寿司のお寿司と共に迎えてみませんか?

ご予約お待ちしております!

 

予約ページ

https://tukijikagura.jp/reserve