Tsukiji Kagura Sushi

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きゅうりの皮だけを丁寧に細切りにしたかっぱ巻き🥒
シャキシャキのきゅうりとわさびが良く効いて、酒のつまみにとても合います。

🍣つきぢ神楽寿司🍣
赤酢を使った赤シャリと厳選されたネタが自慢の寿司屋です。
店舗によって仕入れ状況や調理法が異なります。

🍣TsukiziKaguraSushi🍣
This sushi restaurant is located in Tsukiji, Tokyo.

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上品な旨みたっぷりの最高級な天然ブリ。氷見の寒ブリです。

🍣つきぢ神楽寿司🍣
赤酢を使った赤シャリと厳選されたネタが自慢の寿司屋です。
店舗によって仕入れ状況や調理法が異なります。

🍣TsukiziKaguraSushi🍣
This sushi restaurant is located in Tsukiji, Tokyo.

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初カツオは、春に黒潮に乗って南から北上してくるカツオのことです。身が引き締まり、さっぱりとした味わいです。

This is the first bonito sushi. The meat is firm and delicious.

🍣つきぢ神楽寿司🍣
赤酢を使った赤シャリと厳選されたネタが自慢の寿司屋です。
店舗によって仕入れ状況や調理法が異なります。

🍣TsukiziKaguraSushi🍣
This sushi restaurant is located in Tsukiji, Tokyo.

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ホタルイカの酢味噌和えとつぶ貝煮です。
ホタルイカは小さいながらも旨みが詰まっています🦑

Firefly squid with vinegared miso and boiled mussels.

🍣つきぢ神楽寿司🍣
赤酢を使った赤シャリと厳選されたネタが自慢の寿司屋です。
店舗によって仕入れ状況や調理法が異なります。

🍣TsukiziKaguraSushi🍣
This sushi restaurant is located in Tsukiji, Tokyo.

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生のトリ貝
肉厚な身質でぷりぷりと歯ごたえが良く、旬の甘みと磯の香りを楽しめます。

🍣つきぢ神楽寿司🍣
赤酢を使った赤シャリと厳選されたネタが自慢の寿司屋です。
店舗によって仕入れ状況や調理法が異なります。

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This sushi restaurant is located in Tsukiji, Tokyo.

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長崎県諫早湾産の焼き牡蠣🦪 香ばし

長崎県諫早湾産の焼き牡蠣🦪
香ばしく焼いてもプリプリで、牡蠣の旨味が広がります😋

These are grilled domestic raw oysters. The aroma of the oyster is delicious.

🍣つきぢ神楽寿司🍣
赤酢を使った赤シャリと厳選されたネタが自慢の寿司屋です。
店舗によって仕入れ状況や調理法が異なります。

🍣TsukiziKaguraSushi🍣
This sushi restaurant is located in Tsukiji, Tokyo.

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タチウオ、イクラ、ウニ、穴子の握りです✨️
いずれも職人の腕が光るおいしさです。

Sushi with hairtail, salmon roe, sea urchin, and conger eel.
These are the delicacies we are particular about.

🍣つきぢ神楽寿司🍣
赤酢を使った赤シャリと厳選されたネタが自慢の寿司屋です。
店舗によって仕入れ状況や調理法が異なります。

🍣TsukiziKaguraSushi🍣
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毛ガニのカニクリームコロッケ
濃厚でしっかりとしたカニの味わいを感じられます🦀

🍣つきぢ神楽寿司🍣
赤酢を使った赤シャリと厳選されたネタが自慢の寿司屋です。
店舗によって仕入れ状況や調理法が異なります。

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手前から大トロ、ブリ、赤身、アジ、クルマエビです。
赤酢のシャリがより旨みを引き立てます😆

These sushi are fatty tuna, yellowtail, red tuna, horse mackerel, and shrimp.

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赤酢を使った赤シャリと厳選されたネタが自慢の寿司屋です。
店舗によって仕入れ状況や調理法が異なります。

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長崎県諫早湾産の生牡蠣🦪 つるりと

長崎県諫早湾産の生牡蠣🦪
つるりとして爽やかな牡蠣の旨みが広がります😋

These oysters are harvested domestically. You can taste the rich oyster flavor.

🍣つきぢ神楽寿司🍣
赤酢を使った赤シャリと厳選されたネタが自慢の寿司屋です。
店舗によって仕入れ状況や調理法が異なります。

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北海道産の旬のイワシ
脂が乗って柔らかく、口の中でとろけます✨

These sardines are fatty and tender.

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赤酢を使った赤シャリと厳選されたネタが自慢の寿司屋です。
店舗によって仕入れ状況や調理法が異なります。

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美しい色合いのブドウエビ🍇 濃厚な

美しい色合いのブドウエビ🍇
濃厚な旨みがあります。仕入状況によってお召し上がりいただけます🙇‍♂️

🍣つきぢ神楽寿司🍣
赤酢を使った赤シャリと厳選されたネタが自慢の寿司屋です。
店舗によって仕入れ状況や調理法が異なります。

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魚界の美人と呼ばれるサヨリです。ツヤツヤ輝く身が美しいです♪

It is Halfbeak with shining flesh.

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赤酢を使った赤シャリと厳選されたネタが自慢の寿司屋です。
店舗によって仕入れ状況や調理法が異なります。

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至高の毛ガニ🦀 職人が時間をかけて

至高の毛ガニ🦀
職人が時間をかけて丁寧に仕込みました。カニ味噌も絶品です😋

Craftsmen carefully remove the shells from the hairy crabs.

🍣つきぢ神楽寿司🍣
赤酢を使った赤シャリと厳選されたネタが自慢の寿司屋です。
店舗によって仕入れ状況や調理法が異なります。

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This sushi restaurant is located in Tsukiji, Tokyo.

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富山県氷見産の寒ブリ
今が旬で旨みと甘み、脂ののりが別格です😋❄️
（店舗により仕入れ状況が異なります。）

Yellowtail is in season now. It is fatty and tasty.

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赤酢を使った赤シャリと厳選されたネタが自慢の寿司屋です。
店舗によって仕入れ状況や調理法が異なります。

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This sushi restaurant is located in Tsukiji, Tokyo.

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カワハギの肝はこってりとした旨味と甘み。淡白で歯応えのある身と一緒に。（店舗によって仕入状況が異なります）

Liver of leatherfish is sweet and delicious. It goes well with the light meat.

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赤酢を使った赤シャリと厳選されたネタが自慢の寿司屋です。
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豊洲千客万来では早咲きの桜が咲いています🌸
お花見&温泉&お寿司はいかがでしょうか😋💕

🍣つきぢ神楽寿司🍣
赤酢を使った赤シャリと厳選されたネタが自慢の寿司屋です。
店舗によって仕入れ状況や調理法が異なります。

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スミイカの握り
つるりとして噛むたびに甘みのあるスミイカです。

🍣つきぢ神楽寿司🍣
赤酢を使った赤シャリと厳選されたネタが自慢の寿司屋です。
店舗によって仕入れ状況や調理法が異なります。

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トロ鉄火巻き
厳選した中トロと赤酢のシャリに合うわさびと海苔を選んでいてこだわりの鉄火巻です。

Tuna rolled in seaweed. Our craftsmen are very particular about the way they make it.

🍣つきぢ神楽寿司🍣
赤酢を使った赤シャリと厳選されたネタが自慢の寿司屋です。
店舗によって仕入れ状況や調理法が異なります。

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北海道産のイワシ
上品な脂が乗っています。イワシの旨味と赤シャリが良く合います。

Sardines with fine fat.

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赤酢を使った赤シャリと厳選されたネタが自慢の寿司屋です。
店舗によって仕入れ状況や調理法が異なります。

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