【岩牡蠣入荷しました！】

毎年6月～8月が旬と言われ、この時期にしか取り扱わない三重県・富山県産の岩牡蠣、今年も入荷しました。 真牡蠣と比較して身が大きく、より味が濃厚でクリーミーなことが特徴です。 「ポン酢」または「塩とすだち」の味付けにてご提供致します。 価格は新館￥1,620(三重産)、本店・すしまる￥1,080(富山産)です。 ※産地によって価格が異なります。 夏の時期にしか食べられない岩牡蠣ですが、三重県・富山県産は中でも高級品とされ、大変貴重な食材となっております。 出荷数が少なく、ここ築地でも限られた量の取扱となる大変貴重な岩牡蠣、是非この機会にご賞味下さいませ。 注：2014年9月4日現在、お取扱しておりません。次回の入荷をお楽しみにお待ち頂けましたら幸いです。 ※通常の牡蠣はお取扱しております。