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つきぢ神楽寿司の忘年会・新年会

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岩牡蠣-4
カキは、ミネラルをはじめとした栄養素が豊富に含まれていて、海のミルクとも称されている貝です。 生のままでツルンと食べることもできますし、フライにしたり、鍋に入れたりと、さまざまな方法で美味し...
あわび
アワビは、ミミガイ科に属する大型の巻貝を総称したものですが、 外見からオスとメスを判別することはほとんど不可能で、生殖腺の色を見て判断します。 日本では北海道から九州地方まで広い地域に...
2016-新子
新子(シンコ)は、成長するにつれて名前が変わる出世魚の一種で、コノシロという魚の稚魚です。 生後4ヶ月くらいのものを指し、徐々にコハダ・ナカズミ・コノシロと名前が変わっていきます。 稚魚な...
星かれい
ホシガレイは、カレイやヒラメ類に属する魚のなかで、最も高級とされている白身魚です。もともと漁獲量が少ない魚だったのですが、さらに激減してしまったことで、ほとんど見ることのできない幻の魚のように...
2016-こち
コチは、広い地域に分布している魚ですが、日本においては千葉県・岡山県・香川県が特産の地域で、高級魚として知られています。 体長は40cmほどになりますが、最初からオスとメスとに分かれてい...

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Access
  • つぎぢ 神楽寿司

    03-3541-4180

    地下鉄日比谷線 築地駅 A1・A2出口 徒歩5分 / 地下鉄都営大江戸線 築地市場駅 A1出口 徒歩5分

  • つぎぢ 神楽寿司 新館

    03-6226-6788

    地下鉄日比谷線 築地駅 徒歩5分

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    03-3541-8414

    都営大江戸線 築地市場駅 A1番出口 徒歩1分 / 地下鉄日比谷線 築地駅 徒歩5分