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エビの王者、ボタンエビ

2017/12/7

旬の「ボタンエビ」もうお召し上がりになりましたか?

 

ボタンエビ

 

お寿司屋さんのエビにしてはなかなか大ぶりの「ボタンエビ」

 

その濃厚な甘さから、大人から子供まで人気の寿司ネタです。

 

「ボタンエビ」の食感は、身は柔らか過ぎず、噛むとぷりっとして、

口に入れた瞬間に甘味が広がります。

 

つきぢ神楽寿司では、旬の「ボタンエビ」を握りでご提供しております。

 

プリプリの食感と特徴的な甘み、是非この機会にご体験ください!

幻の魚、クエ

2017/12/5

旬の「クエ」が美味しくなっています!

 

クエ

 

「一度食べれば他の魚はクエん!」という言葉が名前の語源とも言われる「クエ」。

 

一般的な寿司屋ではまず見かけることのできない貴重な高級食材です。

 

透き通るような白い身は弾力と歯ごたえのある食感で、

上品な脂と旨味が凝縮しています。

 

つきぢ神楽寿司では、「クエ」を握りとクエ鍋でご提供させていただいております。

 

年中食べられる魚ですが特に冬の今がいちばんの食べ頃!

 

鍋で食べるクエは、クエの出汁が染み出し、まさに絶品。

〆の米まで美味しく召し上がって下さい。

(クエ鍋はつきぢ神楽寿司新館でのご提供となります。)

 

滅多に手に入らないことから「幻の魚」とも呼ばれる「クエ」、

その味を是非一度ご賞味ください。

【年末年始の営業のご案内】

2017/12/4

本店、新館

2017年12月31日(日)〜2018年1月3日(水) 10:00〜17:00での営業


2018年1月4日(木) 休業日

 

屋台店

2018年1月1日(月)〜2018年1月4日(木) 休業日

 

すしまる


2017年12月31日(日)〜2018年1月4日(木) 休業日

 

両国江戸NOREN本店

2017年12月28日(木)〜2018年1月4日(木) 休業日

 

両国江戸NOREN立ち食い店

2017年12月30日(土)〜2018年1月4日(木) 休業日

 

 

全店舗2018年1月5日より通常営業となります。

よろしくお願い致します。

海のフォアグラ「あん肝」

2017/11/21

冬の味覚「あん肝」が旬を迎えています!

あん肝

 

あん肝に使われる「あんこう」の白身は、
水分が80%以上ととても多く、脂質が少なくヘルシーな魚です。

水温が下がったこの時期が最も身がしまって美味しくいただけます。

 

つきぢ神楽寿司では「あん肝」を酢味噌またはポン酢で提供しております。

生臭さはなく、ねっとりとした食感と濃厚な旨みは一度たべたらやみつきになる一品です。

 

是非ご賞味ください!

2017年 忘年会、新年会コース(新館)【予約で獺祭プレゼント】

2017/11/10

2017年忘年会、新年会コース

 

つきぢ神楽寿司新館にて、「忘年会、新年会のコース」の受付が始まりました!

 

タラバ蟹や生カキなど、冬に美味しい海鮮をふんだんに盛り込んだ忘年会、新年会だけのコースです。

 

年内に忘年会、新年会コースをご予約のお客様には、獺祭1本プレゼント!

 

 

【新館限定】忘年会、新年会コース(全9品)

 

6,480円(税込)/1名様

 

 

    • 先付け 
    • 刺身の盛り合わせ
    • タラバ蟹
    • 焼き物
    • 揚げ物
    • 寿司5貫
    • お椀
    • 氷菓子

 

※前々日の夕方までにご予約下さい。
※新館のみの受付になります。 
※別途1,620円で飲み放題(120分)が付きます。
※ご予約受付人数は4名様〜20名様になります。

 

 

ご予約は、電話、ホームページ予約ページ、食べログ、ぐるなびにて受け付けております。

 

年末年始の忘年会、新年会に美味しい海鮮料理はいかがですか?

 

早めのご予約をお待ちしております!