江戸前のこだわりの仕事

黒壱 芋焼酎

グラス 540円、ボトル 3,240円

水にこだわり、さつまいもにこだわり、麹にこだわり、そして造りにこだわり完成した萬世(ばんせい)酒造の本格焼酎です。まろやかな口当たりです。

閻魔 麦焼酎

グラス 540円、ボトル 3,240円

全量麹仕込みの切れのある深い味わいがします。すっきりとした上品な飲み易さは繊細な料理と相性抜群です。

白水 米焼酎

グラス 540円、ボトル 3,240円

名水百選、南阿蘇白川水源の朝採り湧水を割り水に使用。素材の風味とやわらかくまろやかな味わい、キレの良い後口が特徴です。

佐藤 黒 芋焼酎

1,080円

佐藤黒はラベルの色と同じ黒麹で仕込まれた、独特の力強さと、しっかりとしたインパクトのあるボディ溢れる味わいが魅力。とにかく重厚です。

魔王 芋焼酎

1,300円

高級プレミア焼酎として知られている魔王はクセがなくスッキリと飲みやすい口当たりで女性からも人気があります。魔王の仕込みには日本酒に使用する黄麹を使用しているため、柑橘類のようなフルーティーな香りを感じることが出来るのです。

一ノ蔵

一合 860円

原料米を55％まで磨き、丁寧に仕込んだ特別純米酒です。米本来の柔らかな旨味がバランスよく溶け、上品で深みのある味わいを醸し出します。洗練された辛口味をお楽しみ下さい。

臥龍梅

一合 970円

穏やかな柑橘系の香り、芳醇な含み香がふくよかな旨味となり口中に広がる。程よい苦味と辛味が後味の余韻を爽やかにまとめる深みのある優しい味わいです。

日高見

一合 970円

超辛口でありながらしっかりとしたコクと旨みを有し、お魚料理との相性は抜群です。"辛口といったら日高見！"と、言われる日を夢見て酒造りに邁進して行きたい！と気合の入った逸品です。

三千盛り

一合 1,300円

岐阜県の人気の蔵元。淡麗辛口で水の如くゴクゴクと飲め、とてもつきあいやすいお酒。冷やでも熱燗でもいい顔をしてます。集いがあったらこのお酒でどうぞ！